おせち気分に込められた想い

BabySteps✖️かめめし

今回のお料理講座まとめ✨

英会話をはじめ、リトミックやピアノレッスンなど、幼少期に体験したい内容を気軽に楽しめるように、親子にとって習い事を弾力的に始められることで可能性を伸ばせるようにとの願いを込めて活動しているＢＡＢＹＳＴＥＰＳ

「おしゃべりになる、料理つくろう」をコンセプトに、地域の子どもたちや親子、夢を追いかける学生や高齢の方々が交差し、誰かに話したくなるような食の提供を行う予定のかめめし。

そんなBabyStepsとかめめしのコラボレーション第一弾となる今回のテーマは「おせち気分」。

昨今では、おせち料理を取り寄せたり、既製品で済ませたりすることも多く、忙しい子育て世代にとって年末からおせちを仕込むことは少なくなってきましたね。また、東京では正月三が日も営業しているスーパーが多いことから、保存性の高いおせち料理の需要も減ってきているのかもしれません。

しかしながら、おせちに込められた願いや日本古来の風習は、今後も次世代に語り継ぎ、大切にしていきたい日本の誇れる伝統料理です。

そこで、今回は、親子で日本の伝統料理おせちに込められ意味を学び、おせち料理に欠かせない食材を使いながらも、子どもが作業しやすい工程にアレンジしたレシピも織り交ぜたものを「おせち気分」として、紹介しました。なじみの少ないおせち料理も、日ごろのメニューに取り入れてもらい、料理を楽しむきっかけになれば。

そんな想いを込めて開催しました。

切って皮剥いて煮て。器に盛るのも自分で頑張りました！

美味しくってほっぺた落ちました🥰

さき先生の、こころ休まるあたたかいお家で開催されるお料理バトン

またコラボさせてもらえたら嬉しすぎです💓

ご参加いただいた皆様、さき先生、ありがとうございました！！！

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